DOMO Pizza Genius - DO9289PZ

DOMO Pizza Genius DO9289PZ : la pizza sur pierre en 2 minutes chez vous

Un four � pizza �lectrique qui monte � 450 �C et cuit sur une vraie pierre de 32 cm. P�te croustillante, garniture fondante, r�sultat proche de la pizzeria dans votre cuisine.

450 �C et 2 minutes de cuisson

Le DOMO Pizza Genius DO9289PZ cuit une pizza sur pierre en 2 minutes apr�s le pr�chauffage, gr�ce � une temp�rature qui grimpe jusqu'� 450 �C. C'est cette chaleur tr�s �lev�e qui fait gonfler la p�te et qui dore la mozzarella sans dess�cher la garniture. Vous invitez des amis le vendredi soir ? Les pizzas sortent les unes apr�s les autres, et personne n'attend son tour � table.

La pierre en cordi�rite de 32 cm

La pierre r�fractaire mesure 32 cm de diam�tre. Ce mat�riau c�ramique absorbe la chaleur puis la restitue d'un coup � la p�te, ce qui ass�che le dessous et donne une base croustillante au lieu d'un fond mou. Avec 32 cm, vous cuisez une pizza format familial enti�re, sans devoir la couper en deux avant de l'enfourner.

6 programmes pour 6 styles de pizza

Napolitaine � la p�te �paisse et moelleuse, � Thin & Crispy � tr�s fine, New York, � Pan pizza �, � Frozen � pour les surgel�es, et � DIY � pour vos propres r�glages : la commande num�rique propose 6 programmes. Chacun ajuste la cuisson au style choisi, donc vous ne t�tonnez pas. Une pizza surgel�e un soir de semaine, une napolitaine maison le week-end, le r�glage suit.

Chaleur haute et basse r�glables s�par�ment

Les 2 �l�ments chauffants en acier inoxydable se pilotent ind�pendamment, l'un en haut, l'autre en bas. P�te �paisse qui reste crue au centre ? Vous poussez la chaleur du bas. Garniture g�n�reuse � gratiner ? Vous montez celle du haut. Ce four � pizza vous laisse aussi descendre jusqu'� 80 �C, par exemple pour garder au chaud les parts d�j� cuites pendant que la suivante cuit.

Porte � double vitrage et �clairage int�rieur

La double porte vitr�e et la lumi�re int�gr�e vous montrent la pizza pendant la cuisson. Sur un cycle de 2 minutes, chaque ouverture de porte fait chuter la temp�rature et ralentit tout : ici, vous jetez un ?il au bord de la cro�te sans rien ouvrir. Le double vitrage garde en plus la chaleur � l'int�rieur, pour une cuisson r�guli�re du d�but � la fin.

La pelle � pizza fournie

Une pelle � pizza accompagne le four. Vous glissez la p�te garnie sur la pierre br�lante d'un seul mouvement, sans approcher les mains des 450 �C ni risquer de d�former votre pizza. � la sortie, la m�me pelle sert � r�cup�rer la pizza cuite et � la poser sur la planche. Pour l'entretien de la pierre, pas d'eau : un essuie-tout ou une brosse suffit.