HACHOIR BOSCH MFWS820M

Bosch MFWS820M�, le hachoir � viande en inox pens� pour les grandes quantit�s et un nettoyage facile

Le BOSCH MFWS820M S�rie 8 s�adresse aux amateurs de cuisine qui veulent hacher r�guli�rement de grandes quantit�s de viande fra�che, de l�gumes ou de poisson pour des plats familiaux (sauces bolognaises, boulettes, saucisses, terrines), tout en gardant un entretien simple. Avec un moteur jusqu�� 2 500 W (puissance bloqu�e) et un d�bit d�environ 4,5 kg/min, il traite sans effort la viande pour plusieurs personnes en peu de temps, ce qui �vite les allers‑retours chez le boucher. Sa conception en inox avec des �l�ments lavables au lave‑vaisselle (corps, vis, bague, plateaux et certains accessoires selon Bosch) rend le nettoyage plus hygi�nique apr�s la pr�paration.

Puissance 2 500 w et d�bit 4,5 kg/min pour un usage intensif

Le moteur atteint une puissance de blocage d�environ 2 500 W, ce qui permet de hacher des pi�ces de viande fra�che, du porc, du b�uf ou de la volaille, mais aussi des ingr�dients plus fermes, sans caler. Le d�bit d�environ 4,5 kg par minute convient pour pr�parer en une seule session la viande n�cessaire � plusieurs plats ou � de grandes tabl�es. Pour un utilisateur qui cuisine en quantit� (batch cooking, repas de famille), cela r�duit nettement le temps de pr�paration par rapport � un petit hachoir compact.

Disques, accessoires et polyvalence en cuisine

Le MFWS820M est livr� avec plusieurs grilles de hachage en acier inoxydable (par exemple fine 3 mm, moyenne 4,8 mm et plus grosse 8 mm, � confirmer sur la fiche Vanden Borre) pour adapter la texture � chaque recette : farces fines, steaks hach�s, viande pour chili ou saucisses. Selon la configuration standard Bosch MultiPower, on trouve aussi un accessoire pour saucisses/merguez et un embout pour kebb�, ce qui �largit le type de pr�parations possibles. Un plateau d�alimentation et un poussoir ergonomique facilitent l�introduction de la viande en toute s�curit�, sans approcher les doigts des lames.

Inox robuste et pi�ces lavables au lave‑vaisselle

Le corps, le tube de hachage, la vis, la bague et les disques sont en inox ou m�tal de haute qualit�, ce qui offre une bonne durabilit� et un aspect professionnel sur le plan de travail. Bosch met en avant le fait qu�il s�agit de son premier hachoir MultiPower dont les principaux composants passent au lave‑vaisselle (dans le panier sup�rieur), ce qui facilite un nettoyage complet apr�s le travail sur la viande. Pour l�utilisateur, cela signifie moins de nettoyage manuel minutieux et une meilleure hygi�ne, point important pour la manipulation de viande crue.

Ergonomie, rangement et s�curit�

Le hachoir int�gre des pieds antid�rapants pour rester bien stable pendant le hachage, m�me lorsque vous travaillez des pi�ces de viande plus dures. Un compartiment de rangement pour les grilles et le c�ble (selon la configuration exacte) aide � garder les accessoires � port�e de main sans encombrer les tiroirs. Un syst�me de protection contre la surcharge et une remise en marche s�curis�e limitent les risques en cas de bourrage ou de mauvaise utilisation.