MACHINE � EXPRESSO SMEG EGF03PGEU

SMEG EGF03PGEU : l'expresso avec broyeur en vert pastel

Une machine expresso manuelle au style ann�es 50, avec broyeur int�gr� et porte-filtre 58 mm. Vous pr�parez votre caf� grain par grain, puis votre mousse de lait, sans changer d'appareil.

Un broyeur � meules coniques pour moudre juste avant l'extraction

La SMEG EGF03PGEU moud vos grains au moment m�me o� vous pr�parez votre caf�, et c'est l� que tout se joue. Les meules coniques en acier inoxydable chauffent peu et pr�servent les ar�mes du grain. Vous r�glez la finesse de la mouture, de tr�s fine � moyenne, selon le caf� que vous achetez chez votre torr�facteur. Un paquet de grains fruit�s un jour, un m�lange plus cors� la semaine suivante : vous ajustez et vous retrouvez le go�t que vous cherchez.

Double thermoblock : caf� et vapeur chauffent en m�me temps

Deux syst�mes de chauffe s�par�s travaillent en parall�le dans cette machine expresso avec broyeur : un pour l'eau du caf�, un pour la vapeur. R�sultat, vous lancez votre extraction et vous texturez votre lait dans la foul�e, sans attendre que la machine change de mode. Le matin, quand deux cappuccinos doivent partir avant le d�part � l'�cole, ces secondes gagn�es comptent vraiment.

Un manom�tre pour voir la pression pendant l'extraction

L'aiguille du manom�tre int�gr� vous montre en direct la pression qui traverse votre galette de caf�. Trop basse ? Votre mouture est sans doute trop grossi�re. Trop haute ? Vous tassez trop fort ou vous moulez trop fin. Vous corrigez d'un r�glage et votre tasse suivante est d�j� meilleure. C'est le genre de rep�re visuel qui vous fait progresser vite, m�me si vous d�butez avec un porte-filtre.

4 temp�ratures et 4 profils de pr�-infusion

Le panneau � double menu de cette machine � caf� vous laisse choisir entre 4 niveaux de temp�rature d'extraction et 4 profils de pr�-infusion. La pr�-infusion humidifie la mouture avant la pression compl�te, ce qui donne une extraction plus r�guli�re. Un caf� clair demande une eau plus chaude, un expresso bien torr�fi� pr�f�re l'inverse. Vous testez, vous gardez votre combinaison pr�f�r�e.

Un porte-filtre 58 mm et des accessoires de barista

Le format 58 mm est celui des machines � caf� de bar, et il change la donne : la galette est plus large, l'eau la traverse de fa�on plus homog�ne. SMEG fournit en plus des filtres simples et doubles, pressuris�s et non pressuris�s, un tasseur, une carafe � lait, des brosses de nettoyage, une bandelette de duret� de l'eau et un disque de nettoyage. Vous d�marrez avec tout le n�cessaire, sans achat suppl�mentaire.

Un r�servoir de 2,4 l et une buse vapeur � deux intensit�s

Le r�servoir amovible de 2,4 l se retire par l'arri�re et vous �vite de le remplir apr�s chaque s�rie de tasses, m�me quand vous recevez du monde. La buse vapeur professionnelle propose deux intensit�s : une mousse ferme pour un cappuccino, une texture plus fine et brillante pour un flat white ou un latte macchiato. Les 1650 W de puissance assurent la mont�e en temp�rature.