SAGE THE ORACLE JET INOX - ESPRESSOMACHINE

Sage The Oracle Jet Inox: de barista-espresso in automatische versie

Maling, dosering, aanstampen en melkopschuimen: deze espressomachine beheert de technische stappen voor u, met een professionele filterdrager van 58 mm en een 5-inch touchscreen om alles te bedienen.

Automatische maling, dosering en aanstampen in een filterdrager van 58 mm

De Sage The Oracle Jet Inox bereidt uw espresso van A tot Z en zijn belangrijkste troef ligt in de volledige automatisering van de maling, dosering en aanstampen: de Baratza-koffiemolen maalt de bonen, doseert tussen 18 en 22 g en stampt het gemalen koffie direct in de professionele filterdrager van 58 mm. Met 45 maalinstellingen past u de fijnheid aan op uw bonen van dat moment. Resultaat: dezelfde espresso op maandagochtend, gehaast, als op een rustige zondag, zonder dat u een weegschaal of aanstamper uit de lade hoeft te halen.

ThermoJet: binnen enkele seconden op temperatuur

Het ThermoJet verwarmingssysteem combineert een metalen-keramisch verwarmingscircuit met een dunne plaat van roestvrij staal en brengt de groepskop binnen enkele seconden naar ongeveer 93 �C. U hoeft niet meer te wachten tot de machine op druk komt: u begint uw extractie bijna meteen nadat u heeft ingedrukt. De twee ketels van deze koffiemachine werken tegelijkertijd, waardoor u uw koffie zet terwijl de stoom opkomt voor de melk.

Auto MilQ: een micro-schuim zonder de kan vast te houden

Met de Auto MilQ-functie beheert de stoompijp zelf de textuur van de melk dankzij een temperatuursensor. U beschikt over 35 instellingen, met een bereik van 40 tot 75 �C en 8 niveaus van micro-schuim, waarmee u een sterke cappuccino of een zachte flat white kunt bereiden. Kuilmelk werkt, maar ook soja-, amandel- en havermelk, die vaak moeilijk te schuimen zijn. Terwijl het schuim opstijgt, haalt u de kopjes en blijft de stoompijp koud aanvoelen.

5-inch touchscreen en Wi-Fi

Het high-definition touchscreen van 5 inch toont video-animaties die u stap voor stap begeleiden, met een lichte modus en een donkere modus afhankelijk van het licht in uw keuken. Een quad-core processor zorgt voor een soepele navigatie, zonder wachttijd tussen twee menu?s. U kiest uit 14 voorgeprogrammeerde dranken en slaat meer dan 20 gepersonaliseerde recepten op, bijna een voor elk gezinslid. De Wi-Fi-verbinding levert software-updates.

Cold brew in minder dan 3 minuten

Weinig espressomachines gaan zo laag in temperatuur: dit model van Sage bereidt een cold brew in minder dan 3 minuten, terwijl de klassieke methode een hele nacht in de koelkast vereist, en serveert een koude espresso romig in iets meer dan een minuut. De koude extractie verzacht de zuurheid en levert een ronde kop op. Wanneer het warm is en u vrienden op het terras ontvangt, schenkt u op ijs zonder dat u iets de avond ervoor hoeft voor te bereiden.

Barista Guidance: de machine legt uit wat u moet corrigeren

De functie Barista Guidance analyseert uw extractie en detecteert of de koffie te snel of te langzaam stroomt. Het scherm toont dan een concreet advies, bijvoorbeeld om de maling te verfijnen of te coarsen. U begrijpt waarom uw espresso bitter of zuur was, en past het de volgende keer aan. Na verloop van weken leert u uw bonen te lezen en deze ingebouwde molen in te stellen als een vaste klant aan de bar, zonder cursussen of tutorialvideo's.