MACHINE � EXPRESSO SAGE THE BARISTA PRO BLACK STAINLESS STEEL

Sage The Barista Pro Black Stainless Steel : du grain � la tasse en quelques secondes

Une machine � espresso avec moulin int�gr�, �cran LCD et buse vapeur manuelle. Vous moulez, dosez, extrayez et faites mousser le lait vous-m�me, avec le contr�le d'un barista et la rapidit� d'une machine moderne.

ThermoJet : 3 secondes de chauffe avant l'extraction

La Sage The Barista Pro moud et extrait votre espresso en quelques instants gr�ce au syst�me de chauffe ThermoJet, qui atteint sa temp�rature de travail en 3 secondes. Le matin, vous appuyez sur le bouton et votre tasse se remplit avant m�me que vous ayez sorti le lait du frigo. Le passage de l'extraction � la vapeur se fait dans la foul�e, sans temps d'attente entre les deux.

Un moulin conique avec 30 r�glages de mouture

Le moulin conique int�gr� prend vos grains entiers et les moud juste avant l'extraction, avec un dosage automatique d�clench� par un seul bouton. Les 30 r�glages vous laissent ajuster la finesse selon le paquet du moment : plus fin pour un robusta cors�, plus grossier pour un arabica clair. Vous changez de torr�facteur, vous tournez la molette, et la machine � espresso suit.

Pr�-infusion basse pression et pompe 15 bars

Avant l'extraction, la pr�-infusion humidifie doucement la galette de caf� dans le porte-filtre 54 mm. L'eau traverse ensuite la mouture � 9 bars, pouss�e par une pompe de 15 bars. R�sultat : les ar�mes sortent de fa�on plus r�guli�re, la crema tient mieux et votre espresso du dimanche matin garde son �quilibre au lieu de virer � l'amer ou � l'acide.

Buse vapeur manuelle pour une micro-mousse � la main

La buse vapeur manuelle de cette machine � caf� vous laisse faire mousser le lait vous-m�me, dans le pichet de 480 ml fourni. Avec un peu d'entra�nement, vous obtenez cette micro-mousse brillante et serr�e qui permet de dessiner un coeur ou une rosetta sur un cappuccino. Pour vos invit�s du week-end, vous pr�parez des boissons lact�es qui ressemblent � celles du caf� du coin de la rue.

�cran LCD avec contr�le volum�trique et minuteur d'extraction

L'�cran LCD affiche l'avanc�e du broyage puis de l'extraction, avec un minuteur qui compte les secondes de votre extraction. Vous choisissez 1 tasse, 2 tasses ou le mode manuel, et la machine sert la m�me dose � chaque fois. Le contr�le de temp�rature PID garde l'eau stable d'une extraction � l'autre, ce qui vous aide � comprendre et � reproduire la tasse qui vous a plu.

Le kit complet pour d�marrer tout de suite

Dans la bo�te, vous trouvez le porte-filtre 54 mm, des filtres simple et double paroi, le tamper, l'outil de nivellement � The Razor �, le pichet � lait de 480 ml, le kit de nettoyage et un filtre � eau. L'accessoire � Dosing Funnel � se pose sur le porte-filtre pendant le broyage et �vite que la mouture ne s'�parpille sur le plan de travail. Le r�servoir de 2 l limite les allers-retours � l'�vier.